Ab dem 17. November servieren wir Euch unser hausgemachtes Rindsvoressen mit Kartoffelstock als Wochenmenu. Bestes Schweizer Rindfleisch wurde schonend gegart und ist so zart, dass man es mit der Gabel zerteilen kann. Ein richtiger Genuss.
Diese Woche servieren wir Euch Ghackets mit Hörnli in der Fischerstube. Für Veganer haben wir auch eine Variante mit Quorn. Kommt also vorbei und lasst es Euch schmecken!
Der Sauser-Cocktail, unser Herbst-Signature ist zurück. Bester Wermut, trockener Gin und ein Spritzer Limettensirup runden den süssen, leicht spritzigen Sauser perfekt ab. Als Krönung legt sich ein feiner Trauben-Espuma über unsere Kreation. Ab sofort servieren wir Euch diesen herbstlichen Cocktail exklusiv bei uns in der Fischerstube
Letzte Woche hat uns Sven vom Weingut Kleinmann besucht und hat etwas ganz besonderes mitgebracht. Der frische, leicht süsse Perlwein mit einer dezenten Perlage ist eine wahre Freude für Rosé-Freunde und ist exklusiv bei uns zu geniessen. In diesem Sinne: Zum Wohl!
Für den Sommer mixen wir Euch etwas ganz besonderes: Unser neue “Lägere-Spritz” ist spritzig frisch und leicht malzig. Mit seinem geringen Alkoholgehalt ist er der perfekt Drink für die heissen Tage!
Andy war auf Reisen und hat uns unter Einsatz seines Lebens etwas ganz Besonderes mitgebracht: Der Hendrick’s Amazonia Gin, eine rare Spezialedition der Master Distiller Lesley Gracie, inspiriert von ihren Reisen in den Regelwald des Amazonas. Der Amazonia basiert auf dem originalen Hendrick’s Rezept mit Gurkenextrakt und Rosen Botanicals und ist verfeinert mit dem Besten […]